Cara Membuat Cheese Cake:

1. Rendam gelatin di dalam air es sampai lembut lalu panaskan sampai mencair.
2. Aduk cream cheese dan BOLA Deli Gula Halus sampai halus dan tidak menggumpal.
3. Masukkan gelatin dengan whipped cream kedalam adonan cream cheese aduk sampai rata.
4. Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Sponge keju:

1. Kocok telur, cake emulsifier, dan BOLA Deli Gula Halus sampai mengembang.
2. Lalu masukkan BOLA Deli Tepung Beras dan BOLA Deli Tepung Ketan serta susu ubuk aduk sampai rata.
3. Masukkan butter yang sudah dicairkan aduk sampai rata.
4. Siapkan Loyang 20x20cm yang sudah dialasi dengan kertas roti. Masukkan adonan dan atasnya diberi keju parut.
5. Panggang pada oven suhu 170 derajat Celcius selama 10 menit.
6. Keluarkan dari cetakan angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Butterscotch:

1. Masak gula dan air sampai caramel dengan warna kecoklatan
2. Masukkan cream aduk sampai semua bercampur rata.
3. Angkat dan kemudian masukkan ke dalam cetakan 18x18cm yang dialasi dengan plastik rap.
4. Setelah dingin masukkan kedalam freezer sampai keras

Penyelesaian:

• Siapkan Loyang 20x20cm masukkan sponge keju sebagai dasar lalu masukkan 100 g adonan cream cheese ratakan. Masukkan adonan butterscotch, masukkan adonan cream cheese 100 g ratakan kembali lalu taburi dengan biscoff, terakhir tutup dengan adonan creamcheese sampai penuh.