Clorot

Jajanan ndeso yang mempunyai bentuk yang unik dan dikemas dengan daun janur kuning ini mempunyai cita rasa manis yang berasal dari gula merah. Teksturnya pun legit dan lembut khas dari tepung beras. Yuk coba resepnya di rumah..

Porsi

2 porsi

Waktu Persiapan

30 menit

Waktu Masak

60 menit

Bahan-bahan

250 g BOLA Deli Tepung beras
60 g BOLA Deli Tepung Tapioka
100 g gula merah (sisir halus)
50 g gula pasir
250 ml santan sedang
2 lbr daun pandan
1/4 sdt garam
20 g nangka potong dadu

Cara Masak

Panaskan santan bersama dengan gula merah, gula pasir, dan daun pandan.
Campurkan BOLA Deli Tepung Beras dan BOLA Deli Tepung Tapioka dan nangka dengan larutan gula santan aduk hingga rata.
Tuang adonan kedalam cetakan daun janur yang sudah dibentuk kerucut.
Kukus selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan hidangkan.
Alat yang diperlukan: kukusan, bowl, spatula, pisau, dan balloon whisk.

Tips

Lihat resep menarik lainnya di channel Youtube BOLA Deli
Lihat inpirasi lainnya di Instagram BOLA Deli