Cara Membuat Butterscotch:

• Panaskan gula dengan sedikit air hingga mendidih dan kecoklatan.
• Masukkan fresh cream aduk sampai tercampur rata.
• Masukkan butter lalu BOLA Deli yang sudah diaduk dengan 2 sdm air. Aduk sampai adonan rata dan tercampur.
• Angkat dan diamkan hingga dingin.

Cara Membuat Kulit:

• Aduk semua bahan menjadi satu lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata dan kalis.
• Bagi menjadi 2 bagian lalu satu bagian campur dengan pewarna merah sesuai selera aduk sampai warna rata.
• Timbang masing-masing adonan 20 g lalu masukkan isian butterscotch lalu tutup, lakukan hingga adonan habis.
• Siapkan kukusan lalu masukkan adonan yang dialasi dengan daun pisang, kukus sampai matang.
• Angkat dan hidangkan.